Jeg tror alle 12 herrer var enige om,
at det var den vildeste sauce de nogensinde har smagt.
- Mikkel Petersen, Polterarbend i Hjørring
Gourmet på højt niveau!
Vi havde fornøjelsen af at have Charlotte til at lave 9 fantastiske retter til vores gæster, og vi kunne ikke have været mere tilfredse med hendes professionelle og imponerende kulinariske færdigheder. Charlotte leverede en uforglemmelig smagsoplevelse, der overgik vores forventninger.
Hendes opmærksomhed på detaljerne og hendes passion for madlavning skinnede virkelig igennem i hvert eneste måltid. Hver ret var et smagfuldt kunstværk, der blev præsenteret smukt og med en udsøgt smag. Det var tydeligt, at hun havde brugt tid og omhu på at sammensætte en menu, der var både varieret og lækker.
Charlottes venlige og imødekommende attitude bidrog til den hyggelige atmosfære og gjorde hele aftenen til en fornøjelse.
Vi vil uden tvivl anbefale Charlotte til alle, der søger en ekstraordinær kok til en særlig begivenhed. Hendes talent og dedikation til sit håndværk er virkelig bemærkelsesværdig.
Tak, Charlotte, for at gøre vores aften uforglemmelig med dine lækre kreationer!
- Jakob
Polterabend
Charlotte udviste det ypperste inden for tålmodighed, da hun lavede mad til min kammerats polterabend.
Hun var professionel uden at være et buzzkill - altid klar med en rap bemærkning når gutterne lod rødvinen tale.
Rigtig lækker mad, omend det var perler for svin. Jeg tror alle 12 herrer var enige om at det var den vildeste sauce de nogensinde har smagt. Det var virkelig lækkert!
- Mikkel
Fuldendt dining i særklasse
Charlotte var vores private kok ved min 60 års fødselsdag for 14 bedste venner.
Vi blev blæst bagover af en tre retters sommermenu, som var så rig på smag og så æstetisk smukt anrettet. Flere af mine gæster - som går op i god mad - siger, at det er noget af det bedste, de har smagt, og jeg er helt enig.
Det skinner igennem på alle parametre, hvor passioneret Charlotte er og med en personlighed, som gør det trygt og rart at have hende i sit hjem. Med situationsfornemmelse og godt humør var hun den ekstra 'gæst', som gav mig en oplevelse jeg sent vil glemme.
Fra start til slut har kommunikationen med Charlotte været nem og tydelig - jeg fik langt mere end jeg havde forventet og vil håbe, der bliver en næste gang :)
- Tina
Outstanding gourmet-oplevelse
Charlotte sørgede for den helt perfekte aften, hvor vi fejrede min mors 60 års fødselsdag.
Hele vejen igennem har Charlotte været nem at kommunikere med, og der har ikke været en finger at sætte på noget som helst.
På selve aftenen var Charlotte yderst imødekommende, nærværende og maden var formidabel - både visuelt og smagsmæssigt. Råvarer af højeste kvalitet, håndværk, der sidder i skabet, og retter, som blev præsenteret på imponerende vis.
Vi fik Deluxe-menuen med tilvalg af både snacks, petit fours og vinmenu. Alt sad lige i skabet. Derfor vil jeg heller ikke tøve et sekund med at give Charlotte de varmeste anbefalinger. Hun har overgået mine forventninger til, hvad man kan forvente af en gourmetoplevelse i eget hjem.
- Mathias
Høj kvalitet
Charlotte serverede en fantastisk flot og velsmagende middag af høj, høj kvalitet, som var med til at gøre aftenen til noget helt specielt. Top klasse!
Med en god balance mellem det formelle og uformelle sørgede Charlotte for at hyggen og snakkene fortsatte under og mellem retterne.
Det var en fornøjelse at oprydningen i køkkenet efter en festlig aften kun var de glas vi havde på bordet efter middagen - Charlotte leverede et helt clean køkken.
Alle aftaler blev holdt før og på selve dagen med meget i mødekommenhed.
Kæmpe anbefaling herfra.
- Mikkel
Charlotte gav os den bedste oplevelse
Charlotte lavede virkelig lækker - og meget smukt anrettet - mad til min mands 60 års fødselsdag.
Alt, lige fra de indledende udvekslinger af ønsker og muligheder, til selve middagen, forløb perfekt.
Det er også værd at bemærke, at flere af vores gæster bagefter troede, vi kendte hinanden på forhånd. For Charlotte går hjemmevant ind i et nyt køkken og en ny forsamling, tager alt med ro, og er endda god til at levere et par sjove kommentarer ind imellem.
Vi kunne ikke have ønsket os en bedre kok.
- Naja
Fantastisk aften med Charlotte
Vi havde en fantastisk aften med Charlotte, hvor jeg fejrede min 60 års fødselsdag.
Charlotte var nærværende, og maden var intet mindre end fantastisk - både rent visuelt, men i særdeleshed smagsmæssigt.
Vi fik Charlottes deluxemenu, som bestod af otte retter. Dertil havde vi tilvalgt deluxe-snacks og petit fours. Alt sad lige i skabet.
Udover maden havde vi også tilkøbt en vinmenu, der bestod af 7 forskellige vine, som alle var afstemt til hver ret. Det satte lige prikken over i’et.
Alt i alt vil jeg på det kraftigste anbefale Charlotte til alle, der er på udkig efter en fine-dining kok i eget hjem.
10/10
- Dorthe
Fantastisk madoplevelse - 5 stjerner herfra!
Vi havde fornøjelsen af Charlottes fine dining.
Hold da op - sikke en skøn aften.
Charlotte diskede op med den ene lækre ret efter den anden.
Alt smagte himmelsk og var flot anrettet.
Charlotte sørgede også for vin, som passede flot til retterne og smagte virkelig godt.
Charlotte serverede retterne med et glimt i øjet og en kæk kommentar.
Jeg kan anbefale Charlotte til alle.
- Malene
Fantastisk middag
Vi havde besøg af Charlotte og havde en virkelig god oplevelse.
Maden var helt fantastisk og Charlotte var meget behagelig.
Vi havde alle en følelse af, at have været på gourmet-restaurant i eget hjem, og det levede helt sikkert op til forventningerne.
Stor anbefaling af Charlotte herfra.
- Katrine
Private dining
Fra første til sidste kontakt, har alt siddet lige i skabet, perfekt udført arrangement til 5-stjerner.
Fantastisk mad, hvor både smag og præsentation er i en klasse for sig.
Jeg vil anbefale Charlotte, til alle der skal have en gourmetoplevelse i eget hjem, hvor det skal være i særklasse.
Man får virkelig det man forventer og mere til.
Tak.
- Jonas
Gourmet middag/ rund fødselsdag
Vi havde en perfekt aften, hvor vi og vores gæster fik en spændende menu, smukt anrettet og præsenteret af Charlotte.
Vi havde selv valgt en matchende vinmenu, som Charlotte var sød til også at præsentere.
Vi var meget tilfredse med maden og Charlotte er meget professionel.
Vi havde dækket et flot bord og selvom det var mest praktisk for kokken at have alle tallerkner i køkkenet hos sig, fandt vi et kompromis.
Tidsplanen for serveringerne tog vi på forkant, da vi også havde vin menu og hele vores ide var en nydelses og madoplevelse og det derfor ikke måtte gå for stærkt.
Charlotte er super nem at arbejde med og vi giver hende vores varmeste anbefalinger.
Vi kunne læne os tilbage og nyde at være værter, for der var styr på alt andet. Tak.
- Lone & Dan
Bryllupsfest hvor alt spillede
Charlotte lavede tre lækre retter med spændende detaljer til vores intime bryllupsarrangement. Alt smagte fantastisk, og gæsterne roste maden og konceptet.
Charlotte har været super at koordinere med og var rigtig sød. Hun var meget serviceminded, tilpassede ud fra vores ønsker og var professionel og omhyggelig i køkkenet, hvor det blev kræset for flotte anretninger. Køkkenet blev efterladt skinnende rent og vi fik en rigtig sød tanke med på vejen.
Tak for en super oplevelse!
- Camilla
